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呼子のイカの活造り。透明で甘くて美味しかったです。

      2015/07/20

唐津から日帰りで呼子に行ってきました。唐津からバスで30分ほどです。唐津のバスセンターから呼子行きのバスが出ています。車では20から30分ぐらいです。呼子はイカ漁と朝市で有名な漁港です。呼子の朝市は日本3大朝市の一つと言われています。

呼子のイカの活造り。日本3大朝市の一つ

唐津では、唐津シーサイドホテルに宿泊しました。玄界灘が見渡せるハイクラスなホテルです。バルコニーから朝焼けの玄界灘の眺めが最高だったので、来年も唐津シーサイドホテルに泊まります。
ホテルから唐津駅まで乗ったタクシーの運転手さんに言われました。「呼子では絶対イカを食べて下さいね」と。

唐津でもおいしいイカが食べられますが、私は話のネタに呼子まで行きました
映画「悪人」でも呼子のレストランが撮影で使われましたからね。妻夫木聡主演の映画です。

いかしゅうまいで有名な「ふく萬坊」さんでイカの活き造りコースを頂きました。2000円ぐらいのコースでごはん、お味噌汁、いかしゅうまい、デザートもコースに含まれお得感がありました。
テラス席から漁港が見渡せて、広々とした店内のレストランです。サービスもよく気持ちよくお食事できました。

イカは絶品でした。甘くてこりこりして上品なお味でした。まだ生きているイカなので、身が透明で点々の模様がチカチカしています。残ったげその部分は後でテンプラにしてくれます。

テンプラはサクサクでイカの身は柔らかく、口の中でじゅわっとした甘みが広がります。塩でお召し上がりください。素材の味が引き立ちます。いかしゅうまいも、文句のつけようがないほど美味しかったです。

お昼の後は、漁港をぶらぶら散歩したり、裏のレトロな商店街を見たりして時間をつぶし、帰りのバスを待ちました。

観光船「ジーラ」も乗りたかったのですが、残念なことに時間がなかったので乗りませんでした。呼子に観光に来るなら、朝市も見たいので、朝からがお薦めですね。お土産にはスルメや海産物がいいかと思います。もちろん「いかしゅうまい」も自薦します。

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